Beboer på plejecenter

Beboer på plejecenter

Beboer på plejecenter

Bor du i plejebolig på et af Esbjerg Kommunes plejecentre, har du mulighed for at købe mad på centret.

Valgmulighed i forhold til måltiderne

På plejecentrene tilbydes døgnkost, som er sammensat af 3 moduler.
Du kan vælge at købe alle moduler eller du kan vælge at købe enkelte moduler

Døgnkostens moduler:

  • Morgen, inklusive formiddagskaffe
  • Middag, inklusive eftermiddagskaffe og drikkevarer
  • Aften, inklusive aftenkaffe og drikkevarer 

Hvis du vælger et eller flere måltider fra, er det dig selv eller dine pårørende der skal sørge for at handle ind og lave maden, da plejepersonalet ikke har mulighed for at være behjælpelig med denne opgave.

Hvis du ønsker at melde moduler fra, skal du eller dine pårørende kontakte køkkenpersonalet på plejecentret.

Det gode måltid:

Vi har fokus på "det gode måltid" og har i den forbindelse også et årshjul vi følger på alle plejehjem.

Januar:

 

Februar:

Kyndelmisse d. 2/2 - Hamburgerryg m/aspargessovs & citronfromage m/ flødeskum

Marts:

Fastelavn d. 2/3.

International pandekagedag d. 5/3 - Pandekager til biret og pandekager m/ fyld til aftensmad.

April:

Påskefrokost/Brunch - Aftales individuelt med køkkenet

Dronnings 80 års fødselsdag d. 16/4 Klar suppe m/ fyld og ris, oksekød i flødepeberrod og fødselsdagslagkage til kaffen.

Maj:

St. Bededag d. 7/5 - Varme hveder til aftenkaffe torsdag.

Sømandstema d. 13/5Skipperlabskovs m/ rødbeder & skipper is med lakrids. Der serveres skibsøl som er en mørk øl med lav alkoholprocent.

Juni:

Valdemarsdag 15/6Nye kartofler & snaps

Sct. Hans 23/6Der serveres grillmenu.

Juli:

2020 er 100 året for genforeningen af Sønderjylland d. 12/7Dronningen er i Ribe denne dag. Rugbrødslagkage med solbær til kaffen

International is dag d. 21/7Aftales individuelt med køkkenet

August:

International bacondag d. 31/8 Baconruller m/ skysauce til middag og Æggekage m/ bacon til aftensmad

September:

Æbledagen d. 25/9Friske æbler (aktivitet), Æblekage til kaffen & Æbleflæsk til aftensmaden

Oktober:

Husmor Tema d. 19/10 Gule ærter m/ flæsk & medister, Pandekager m/ brombærsyltetøj

Høstfest for beboere og pårørende Individuelle aftaler

November:

Mortensaften d. 10/11Andesteg m/ tilbehør og Ris a la mande

December: 

Julefrokost - aftales individuelt.